Caithfidh an focal "probiotics" a bheith eolach do gach duine. Le blianta beaga anuas, is féidir linn a fheiceáil i gcónaí cur chun cinn probiotics in áiteanna éagsúla. Den sórt sin mar iógart probiotic, deochanna soladacha probiotic, etc.
Le forbairt leanúnach an tionscail probiotics, tá "prebiotics" agus "postbiotics" tagtha chun cinn de réir a chéile os comhair gach duine. Cad iad na trí cinn acu? Cad é an difríocht?
Chun an difríocht idir "probiotics", "prebiotics" agus "postbiotics" a dhéanamh amach, ní mór dúinn a dhéanamh amach cad iad na héifeachtaí atá acu ar chorp an duine.
Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil thart ar 100 trilliún miocrorgánach baictéarach sa stéig dhaonna. Léiríonn an fhíric seo amháin an tábhacht a bhaineann le flóra intestinal.
I measc na baictéir seo, tá cuid acu tairbheach dár gcorp daonna agus tugtar "baictéir thairbhiúla orthu", tá cuid acu díobhálach don chorp daonna agus tugtar "baictéir dhíobhálacha" orthu, agus tá roinnt "baictéir neodracha" ann freisin.
Nuair a bhíonn "baictéir thairbhiúla" ceannasach, is féidir linn stéig sláintiúil a bheith againn.
Go hachomair, is iad seo a leanas na difríochtaí idir probiotics, prebiotics agus postbiotics.
1. Probiotics
Ní thagraíonn próbiotics do chineál sonrach baictéir, ach d'aicme de mhiocrorgánaigh ghníomhacha atá tairbheach don óstach.
Déanann siad coilíniú ar an intestine daonna agus ar an gcóras atáirgthe, feabhsaíonn siad cothromaíocht mhicréiceolaíoch an óstaigh trí éifeachtaí sláinte sonracha a tháirgeadh, agus tá ról dearfach acu sa stéig. Áirítear le baictéir tairbheacha coitianta: Bifidobacterium, Lactobacillus, etc. Roghnóidh go leor daoine le droch-fheidhm gastrointestinal táirgí probiotic, mar shampla iógart probiotic agus deochanna soladacha probiotic, agus itheann na probiotics seo isteach sa bholg chun na baictéir tairbheacha a theastaíonn sna intestines a fhorlíonadh chun an éifeacht a chóireáil drochfheidhm gastrointestinal. "Probiotics" a bheith in úsáid go forleathan i réimsí táirgí sláinte agus bia.
2. Prebiotics
Is forlíontaí aiste bia iad prebioticsa spreagann go roghnach fás agus gníomhaíocht speiceas baictéarach amháin nó cúpla sa choilíneacht, rud a chuireann feabhas ar shláinte an óstaigh.
I bhfocail eile, is iad prebiotics na "cothaithigh" de probiotics daonna. Soláthraíonn prebiotics "bia" do probiotics, ar féidir iad a dhianscaoileadh agus a ionsú ag baictéir tairbheacha sna intestines, ag cur fás agus atáirgeadh baictéir tairbheach chun cinn.
3. Postbiotics
Is ullmhóidí de mhiocrorgánaigh neamhbheo nó a gcomhpháirteanna iad postbiotics a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar shláinte an óstaigh, seachas meitibilítí miocróbach íonaithe agus vacsaíní.
Ach níl sé teoranta do probiotics neamhghníomhaithe. Tá go leor buntáistí sláinte ag postbiotics don chorp daonna, mar shampla cothromaíocht an fhlóra intestinal a choinneáil, an bacainn epithelial intestinal a chosaint, rialáil imdhíonachta, frith-ocsaídiúcháin agus éifeachtaí frith-athlastacha.
Chomh maith lena éifeachtaí suntasacha prebiotic, tá buntáistí ag postbiotics freisin nach féidir le probiotics a mheaitseáil:
A. Tá postbiotics níos cobhsaí agus tá seilfré níos faide acu ná probiotics beo;
B. Tá postbiotics níos sábháilte agus tá siad oiriúnach freisin do roinnt daonraí speisialta cosúil le nuabheirthe agus daonraí íogair, cé go bhfuil rioscaí áirithe ag probiotics do na daonraí íogaire seo;
C. Ní chuireann antaibheathaigh isteach nó bac ar iarbiotics, agus tá sé deacair probiotics a úsáid le antaibheathaigh agus tá an baol ann géinte atá resistant ó dhrugaí a tharchur;
D. Tá raon níos leithne spriocanna ag postbiotics, ní hamháin teoranta do na intestines, ach freisin is féidir an cuas béil, an craiceann, an chonair urogenital nó an nasopharynx a úsáid mar spriocanna postbiotics, agus tá siad níos éasca a ionsú ag an intestines, rud a fheabhsaíonn úsáid. .
Dá bhrí sin, tá raon feidhme an-leathan ag postbiotics agus is féidir iad a úsáid i go leor tionscail ar nós bia, cosmaidí agus beatha.