Ionad Nuálaíochta Eolaíochta agus Teicneolaíochta 19 Eanáir, 2024
1. Roghnaigh brú ceadaithe
Seo a leanas an "Liosta de na Baictéir ar Féidir a Úsáid i mBianna Naíonán agus Leanaí Óga" arna nuashonrú ag an Roinn um Chaighdeáin Sábháilteachta Bia agus Monatóireachta agus Meastóireachta an Choimisiúin Náisiúnta Sláinte an 25 Lúnasa, 2022: (Féach ar na cártaí aitheantais 14" seo " baictéir)
2. Ba cheart go mbeadh líon na baictéir inmharthana leordhóthanach
Ní féidir ach nuair a shroicheann líon na probiotics inmharthana líon leordhóthanach iad a choilíniú agus a atáirgeadh sna intestines? De ghnáth luaitear comhaireamh baictéarach inmharthana táirge ar an bpacáistiú seachtrach. Sonraítear sna "Rialacháin maidir le Meastóireacht ar Bhianna Sláinte Probiotacha" nár cheart go mbeadh líon na mbaictéar inmharthana níos lú ná 106 CFU/mL, is é sin milliún in aghaidh gach graim. Ba chóir go mbeadh sé níos mó nó níos lú de réir an chaighdeáin seo.
3. A chinntiú go sroicheann baictéir beo an intestines go díreach
Caithfidh na tréithchineálacha a bheith resistant d'aigéad gastrach agus bile chun dul tríd an gconair díleá go réidh agus go sábháilte chun an intestines a bhaint amach chun a n-éifeachtaí a fheidhmiú; is féidir leat táirgí a roghnú le teicneolaíocht pacáistithe maith chun éifeachtacht probiotics a chinntiú ar bhealach níos éifeachtaí.
4. Is fearr iad siúd a bhfuil prebiotics iontu
Is bia do probiotics iad prebiotics. Tá seans níos airde marthanais ag próbiotics a thagann le bia tirim. Tá ról lárnach ag próbiotics, nuair a chothaítear iad le prebiotics, i rialáil an intestine daonna. Tá sé an-mhaith prebiotics a chur le probiotics. Nuair a bhíonn go leor probiotics sa intestine, féadann sé peristalsis intestinal a chur chun cinn go héifeachtach agus cothromaíocht na miocreolaíochta intestinal a choinneáil.
5. Moltar púdar a roghnú
Tá probiotics púdraithe bunaithe den chuid is mó ar phúdar amh probiotic reoite-triomaithe agus déantar iad a chomhdhlúthú le prebiotics agus amhábhair eile. Próiseáiltear púdar amh reoite-triomaithe probiotic ag baint úsáide as teicneolaíocht reoite-thriomú. Cuirfidh go leor déantúsóirí freisin teicneolaíocht leabú microcapsule agus teicneolaíocht cosanta íseal-uisce agus íseal-ocsaigin bunaithe ar theicneolaíocht reo-thriomú chun gníomhaíocht an strainsí a chinntiú go hiomlán.
Faoi chosaint na teicneolaíochta seo agus a stóráil i gceart, is féidir probiotics a chaomhnú ar feadh deich mbliana nó fiú níos faide. Deir na "Rialacháin Iarratas agus Athbhreithnithe Bia Sláinte Probiotic (Dréacht le haghaidh Tuairimí)" a eisíodh in 2019: "Ní spreagtar táirgeadh táirgí baictéir beo bia sláinte probiotic i bhfoirm leachtach."