CUR SÍOS AR AN TÁIRGE

Lactobacillus gasseriis speiceas é sa ghéineas Lactobacillus a d'aithin François Gasser agus a chomhpháirtithe i 1980. Is cuid den fhlóra faighne é.L. gasserina ghnáthchónaitheoir den chonair atáirgthe íochtair i mná sláintiúla. Táirgeann sé Lactocillin freisin. Ceaptar go gcuidíonn na baictéir leis an gcorp trí bhaictéir dhochracha a shochtadh. Feabhsaíonn an próiseas seo, ar a seal, feidhm imdhíonachta agus cabhraíonn sé le díleá.

SONRACH

Ainm brú	Lactobacillusgasser	Uimhir brú	HH- LG07
Cumas	200bn cfu/g	Aitheantas Géine	Tá
Taisce	CCTCC	Deimhniú	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pacáil	500g, 1kg nó 5kg in aghaidh an mhála scragall	Stóráil	-18 céim ar feadh i bhfad, 2-8 céim ar feadh tamaill ghearr

TÁSCAIRÍ TEICNIÚLA

Míreanna		Sonraíocht
1) Beo Lactobacillus gasseri potency		Níos mó ná nó cothrom le 2.0×10¹¹CFU/g
2) Ábhar uisce		Níos lú ná nó cothrom le 8.0 faoin gcéad
4) Drólanna		Níos lú ná nó cothrom le 10CFU/g
5) Múnlaí, giostaí		Níos lú ná nó cothrom le 10CFU/g
6) Baictéir phataigineacha		Diúltach
7) Miotail throma	Luaidhe (Pb)	Níos lú ná nó cothrom le 1ppm
	Arsanaic (Mar)	Níos lú ná nó cothrom le 0.5ppm

TAIGHDE ÁBHAR

Ainm Strain

Aitheantas

Taisce Uimh.

So-ghabhálacht Antaibheathach

Friotaíocht Aigéad agus Salann bile

Cobhsaíocht

Córas Cáilíochta

L.gasseriHH- LG07

16S rRNA

Déanta

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

Halal/KOSHER/FDA

CEADÚNAS AIGID

Friotaíocht aigéad deLactobacillus gasseriRinneadh HH-LG07 púdar ag pH=2.0 agus pH=3.0 ar feadh suas le 4 huaire. Áireamh miocróbach naLactobacillus gasseriNíor cheart HH-LG07 a dhéanamh níos minice ná ag an bpointe tosaigh (mar rialú), 1 uair, 2 uair, agus 4 huaire an chloig. Léiríonn Fíor 1 é sinLactobacillus gasseriIs féidir le HH-LG07 maireachtáil ag coinníollacha pH íseal, rud a chiallaíonn go bhfuil friotaíocht maith aigéad ag an brú seo.

Fíor 1. Friotaíocht aigéadach deL.gasseriHH- LG07

CEADÚNAS SAILL BILE

Friotaíocht salainn bile deLactobacillus gasseriRinneadh HH-LG07 púdar ag 0.2 faoin gcéad agus 0.3 faoin gcéad salann bile ar feadh suas le 4 huaire an chloig. Áireamh miocróbach naLactobacillus gasseriNíor cheart HH-LG07 a dhéanamh níos minice ná ag an bpointe tosaigh (mar rialú), 1 uair, 2 uair, agus 4 huaire an chloig. Léiríonn Fíor 2 é sinLactobacillus gasseriIs féidir le HH-LG07 maireachtáil ag tiúchan ard salainn bile, rud a chiallaíonn go bhfuil friotaíocht maith salainn bile ag an brú seo.

Fig 2. Friotaíocht salainn bile deL.gasseriHH- LG07

COBHSAÍOCHT STÓRÁIL

Lactobacillus gasseriSéalaíodh púdar HH-LG07 i mála scragall alúmanaim, arna chothabháil ag céim -18 ar feadh 24 mhí le haghaidh tástála cobhsaíochta fadtéarmach. Áireamh miocróbach naLactobacillus gasseriNíor cheart HH-LG07 a dhéanamh níos minice ná ag na pointí ama tosaigh, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mí. De réir Fig 3, an chumhacht deLactobacillus gasseriBhí púdar HH-LG07 cothrom le 1.51×10¹¹CFU/g. Tar éis tréimhse stórála 24 mí, ba é 1.09×10 cumas an phúdair¹¹CFU/g. Ciallaíonn sé gur féidir leis an brú seo fanacht seasmhach ar feadh i bhfad má stóráiltear é ag teocht íseal.

Fíor 3. Cobhsaíocht stórálaL.gasseriHH- LG07

SOCHAIR SLÁINTE

Bainistíocht meáchain

Ba é aidhm an staidéir seo meastóireacht ar éifeacht bainistíochta meáchain deL.gasseriHH-LG07 i lucha. Rinneadh na lucha a bheathú le beathú difriúil ar feadh 10 seachtaine. Léirigh na torthaí (Tábla 1) gurL.gasseriFéadfaidh HH-LG07 meáchan a fháil a laghdú tar éis beatha ard siúcra a ghlacadh. Mar sin, is féidir leis cabhrú le bainistíocht meáchain.

	Gnáth-bheathú	Beatha ard siúcra	Beatha ard siúcra móide HH-LG07
Meáchan tosaigh （g）	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
Meáchan deiridh （g）	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
Meáchan ae （g）	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09