Cur síos
Is baictéar anaeróbach gram-dearfach é lactobacillus sakei a fhaightear go coitianta i bhfeoil agus iasc, agus úsáidtear é chun feoil a choipeadh.
Ní féidir sake lactobacillus a úsáid ní hamháin mar thosaíocht le haghaidh ispíní coipthe chun blas agus cáilíocht mhaith a thabhairt do ispíní, ach is é an chuid is mó de na Lactobacillus ar mhaithe le
Tá éifeacht coisctheach láidir ag mycocin ar an bpataigin bia-iompartha Listeria monocytogenes!
Is cultúr tosaithe feola reoite-triomaithe é sake lactobacillus chun ispíní coipthe traidisiúnta a tháirgeadh. Tá cóimheas baictéir eagraithe go heolaíoch i gcomhréir leis an bpróiseas choipeadh feola. Is cultúr coipeadh de chineál tapa é le héifeacht bithchosanta.
Cur síos ar an Táirge
Ainm Táirge | Lactobacillus Sakei |
Sonraíocht | 100 billiún cfu/g |
Dealramh | Púdar Bán |
Grád | Grád bia |
Modh tástála | GB4789. 34 |
Boladh | Boladh Coipthe Beaga |
MOQ | 5KG |
Coinníollacha stórála | Stóráil ag -18 céim ar feadh fadtréimhse, 2~8 céim le haghaidh seal gearr. |
Sampla | Ar fáil |
Pacáil | 50 g/mála, mála scragall alúmanaim |
Seilfré | 24 mí. |
Dosage | 50gram ar 200kgs feola. |
Iarratas
Nuair a úsáideadh é, téadh an tosaitheoir ag teocht an tseomra ar feadh 6-12 uair an chloig.
1. I gcás ispíní coipthe tirim, ba é an teocht rialaithe ná 21 céim -24 céim , ba é 75 faoin gcéad -90 faoin gcéad an taiseachas coibhneasta le breis agus 24 uair an chloig (Ginearálta 1-3 lá).
2. Maidir leis an ispíní coipthe leath-tirim, ba é an teocht rialaithe 30 céim -37 céim , bhí an taiseachas coibhneasta 75 faoin gcéad -90 faoin gcéad ar feadh níos mó ná 8 n-uaire (8-24 uair an chloig i gcoitinne).
Clibeanna Te: saor ó ghlútan lactobacillus sakei, monaróirí, monarcha, saincheaptha, mórdhíola, mórchóir
